Pages

Resepti bataatin ensimaistajalle

keskiviikko 10. helmikuuta 2016

Onko olemassa vielä ihmisiä, jotka eivät ole bataattia maistaneet? Jos on, mutta jos haluaa liittyä bataatinsyöjäklubiin, niin tästä reseptistä on erittäin helppo ja hyvä aloittaa! 

Minähän en siis henkilökohtaisesti syö enää bataattia ruokana (kiitos bataattivoittoisen imetysdieetti nro1), mutta koska meillä kolme muuta perheenjäsentä rakastaa bataattia, valmistetaan meillä sitä säännöllisesti. Yhteen aikaan uunista ei juuri muuta tullutkaan kuin bataattiranskiksia, mutta jotenkin ne sitten vaivihkaa muuttuivat vähän isommiksi paloiksi... Ehkäpä syy on se, että näissä puolikkaissa pilkkomista on vähemmän kuin ranskiksissa, mutta maku on yhtä hyvä? Tätä reseptiä varten kannattaa ostaa luomubataatteja, sillä kuorta ei poisteta.


Pese bataatit kunnolla.
Halkaise ne ja asettele pellille.
Sipaise päälle oliiviöljyä ja ripottele mausteet (toimiva setti on suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe).
Paista puolikkaita uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia.

13 kommenttia :

  1. Haa, näitä voisin testata... Yritin tehdä meillä niitä bataatti ranskiksia muutamasti mutta ei kelvannut. Oon kokeillu myös uunijuureksien seassa bataattia, mutta ei. Pojat ei tykkää... en tiiä mikä on. Pienenä söivät, ehkä sitten liikaa? Tai sitten muistuttaa liikaa porkkanaa josta saivat suuren yliannostuksen (kukka- ja parsakaalin kanssa), mutta pikkuhiljaa nuo alkaa uppoamaan. Tai ainakaan ei kovin suuria vastalauseita tule ;) ehkä tämä onnistuu?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No koklaa ihmeessä! Meillä näitä kutsutaan bataattiveneiksi, ja tuohon kyytiin voi laittaa jotain mieleistä (kastiketta, juustomuruja tai purjetolpaksi kurkkutikku tms...).

      Poista
  2. Eihän se väärin oo et söin tänään kokonaisen uunitetun bataatin, eihän?! Ja ihan vain siks että sattui olemaan ihan törkeen hyvää! :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Haha, no, itse asiassa mä ihmettelisin, jos sä ET olisi syönyt sellaista. Kuten tiedämme, ajatuksemme ovat jotakuinkin samoissa teemoissa päivittäin... :-DD

      Poista
  3. Itse maistoin ensimmäisen kerran tällä viikolla ja ikää jo 30v. Sekin vain siksi että vauvalle tein bataattisosetta :D Muille lapsille ei maistunut mutta vauvan mielestä oli kyllä herkkua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Yleensä vauvat kai joo tykkäävät bataatista, kun se on makeanlaista! Luulen, että bataatti voisi teidänkin perheessä maistua esim. leivonnaisissa (niissä mä itse rakastan bataattia!) :-)

      Poista
  4. Pitäisiköhän kokeilla..Minä tosiaan ennen himoitsin bataattia, kunnes kuopuksen odotusaika muutti kaiken. Voisinkohan taas syödä yrjöämättä. Taiwan kokeilla 😃

    VastaaPoista
  5. Vastaukset
    1. Oho, onpas sulla vaihtunut mieliteko - himosta yökötykseen! Kokeile ihmeessä :-) Saatan siis saada kunnian kertoa, että yksi lukijani oksensi syötyään reseptini mukaisen ruuan :-DD No, toivottavasti en!

      Poista
  6. Bataatti on kyl hyvää! Olen tunkenut sitä soseena jopa teeleipiin ja hyvin tuo makua! :D

    VastaaPoista
  7. Täällä menee bataattia viikottain niin sosekeitoissa, ranskalaisina kuin pataruuissa. Mutta kiitos vinkistä, täytyykin testata näitä puolikkaita kun välillä se pilkkomisrumba on liian aikaa vievää :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai sielläkin on bataattiloverseja :-D
      Onhan sekin joo kiireisinä päivinä ajansäästöä, kun jättää pilkkomatta :-D

      Poista

Theme by: Pish and Posh Designs