Pages

Herkulliset gluteenittomat mustikkamuffinit

lauantai 29. elokuuta 2015

Blogin ruokaviikko jatkukoon :-) Nyt on vuorossa Mummon perusvarmat, gluteenittomat, varmasti herkulliset mustikkamuffinit!



tarvitset:

2 kananmunaa
2dl sokeria

2dl sulatettua voita
2dl kermaa

4-5dl tummaa riisijauhoa ja/tai gluteenitonta jauhoseosta 
3tl kardemummaa
3-4tl leivinjauhetta

6dl mustikoita


näin valmistat:

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon kerma ja voi. Sekoita kuivat aineet ensin keskenään sekaisin ja sitten sekoita ne muun taikinan joukkoon. Lopuksi kääntele taikinan joukkoon mustikat. Paista muffinivuoissa 200 asteessa 15-20 minuuttia.


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Theme by: Pish and Posh Designs